Cegah Stunting, Dinas Pangan Gandeng PKK Gelar Cipta Menu dan Cemilan Kreatif




Tomohon, MS - Tomohon kaya dengan sumber daya alamnya. Pemanfaatan hasil perkebunan berupa ubi-ubian dan kacang-kacangan menjadi menu utama dalam kegiatan Lomba Cipta Menu dan lomba cemilan kreatif yang digelar oleh Dinas Pangan dan PKK Kota Tomohon di kompleks Pasar Beriman Tomohon.

Kegiatan yang dibuka oleh Asisten II Setda Kota Tomohon bidang perekonomian dan pembangunan Lily Solang ini mengatakan jika tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA), termasuk upaya penekanan Stunting oleh pemerintah Kota Tomohon.

"Tak hanya itu saja, juga mendorong ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan menu makanan khas daerah dengan memanfaatkan pangan lokal sesuai prinsip (B2SA). Dan memang kita berharap ini dilakukan agar nyata bahwa kita pemerintah kota Tomohon menekan pertumbuhan Stunting atau masalah pertumbuhan gizi pada anak, " tutur Solang didampingi Kepala Dinas pangan Drs Novi J Kainde kepada mediasulut.co, Kamis 15 Juni 2023.

Penjelasan teknis lainnya juga disampaikan Kabid konsumsi dan Keamanan Pangan Ivonne Lumingkewas SE, MAP untuk ketentuan umum lainnya. 

"Yah ini juga dalam rangka meningkatkan pemanfaatan tanaman hasil pekarangan untuk menjadi bahan pangan lokal dalam olahan menu B2SA," ujarnya sembari mengatakan jika kegiatan ini memang kerjasama dengan PKK sehingga sasarannya adalah para ibu Rumah Tangga. 

"Sebagai sasaran pelaksanaan kegiatan lomba cipta menu B2SA adalah ibu-ibu rumah tangga, dimana mereka juga diajarkan bagaimana penyajian dengan baik. Dan untuk pesertanya adalah 2 orang perwakilan dari 44 Kelurahan untuk lomba cipta menu dan untuk cemilan kreatif ada 1 peserta," jelasnya.

Sebagai output, lanjut Lumingkewas terlaksananya kegiatan lomba cipta menu beragam bergizi seimbang dan aman berbasis pangan lokal adalah kegiatan yang dilakukan setiap Tahun. 

"Kegiatan ini dilakukan setiap Tahun oleh Dinas Pangan untuk Pemberdayaan masyarakat dalam keanekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal," kuncinya.  (RommyKaunang)





Komentar

Populer Hari ini



Sponsors

Daerah

Sponsors

Mail Hosting